Tìm hiểu cách nấu canh kim chi cá hộp Hàn Quốc phiên bản siêu dễ cùng Hanyori
Không chỉ ở Hàn Quốc mà ngay tại Việt Nam, canh kim chi đã là món ăn quen thuộc và phổ biến cũng như được nhiều người Việt Nam yêu thích. Riêng đối với Hàn Quốc, có thể nói rằng, kim chi là món ăn quốc dân, nhà nhà đều có sẵn, người người đều từng ăn qua ít nhất một lần trong đời.
Kim chi muối chua theo chút thời gian, khi chế biến thành món canh thì mùi vị này mới thực sự đặc biệt. Canh kim chi cũng là một cách để người Hàn Quốc tiêu thụ những hộp kim chi đã để lâu và quá chua.
Ngoài món canh kiểu truyền thống là kim chi nấu với thịt lợn thì theo thời gian qua, người Hàn đã thay đổi nguyên liệu để cho ra đời các món canh kim chi khác nhau như: canh kim chi cá hộp, canh kim chi cá ngừ, canh kim chi thịt hộp…
Hôm nay, Hanyori xin giới thiệu đến bạn món canh kim chi nấu với cá hộp Hàn Quốc, loại cá hộp có tên là kkongchi (꽁치) một loại cá thu đao đóng hộp.
Nói rằng Hàn Quốc là xứ sở của thực phẩm đóng hộp cũng không có gì là quá lời. Vì rất phổ biến nên giá cả của các thực phẩm đóng hộp này cũng không quá đắt đỏ mà rất hợp lý với thị trường tiêu dùng.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy từ kim chi chuẩn vị Hàn Quốc đóng hộp đến cá ngừ hộp cũng như các loại cá hộp khác hay thịt hộp tại hệ thống các siêu thị Hàn như Kmart, Lotte Mark…
Vậy là nguyên liệu cho món canh kim chi cá hộp đã sẵn sàng đợi bạn rồi, bạn hãy cùng Hanyori thử qua công thức vô cùng đơn giản dưới đây nhé.
Ấn vào Đây để theo dõi fanpage của mình và cập nhật món ăn mới nhé
Nguyên liệu:
Gia vị:
Sơ chế:
Chế biến:
Nếu bạn thích món canh này có thể bạn cũng thích
